Классическая японская изакая

KODO Toshishito — это младший «брат» KODO, который расположен в кинотеатре Москва и кормит самую искушенную публику столицы. Ресторан был создан Олегом Крымасовым, он и разработал большую часть рецептов блюд.

KODO дважды становился победителем Московского Гастрономического Фестиваля и поставил абсолютный рекорд по проданным сетам в 2017 года

Младший брат менее чопорный и манерный, является классической японской «рюмочной» изакая с огромными аквариумами и японским грилем робата

Привязанность ко вкусам

В основе кухни лежит аквариум с живыми морепродуктами и робатой

Краба, морских ежей, гребешка, лобстера, анадару, несколько видов устриц можно съесть сырыми или заказать горячие блюда

Raw-bar с креветками-медведками, икрой японского морского ежа и привезенной из Токио охлажденной рыбой

Всё что угодно на робате — цыплята, японская говядина Вагю, угорь, черная треска, целые соцветья брокколи с ферментированными бобами и сладким чили и это ещё не всё

Уникальные напитки

Линейка детоксов и бустеров, приготовленных «из-под ножа» из фруктов, овощей и зелени

Каждый рецепт включает в себя характерный японский ботаникал: судачи, юзу, васаби, имбирь, матчу и морские водоросли

Собственный сухой рисовый лагер KODO

Доставка и To Go

Новый уровень сервиса доставки и To Go

Удобное приложение в iOS и Android

Доставка на узнаваемых мини-куперах и трициклах

Эксклюзивный дизайн упаковки

Атмосфера

Дизайн выполнен с использованием дерева и камня, больших иризуми на стенах и нетипичных цветовых решений

Атмосферу формирует визуальный ряд релаксирующих видео японской природы и гангстерских фильмов культовых режиссёров

Фоном звучит японский рэп, вперемешку с инструментальным фанком и джазом